Технолог общественного питания( Петербургская Сервисная Компания )

23 Октября

от 160 000 до 240 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Новый Уренгой

Занятость:

Полная занятость

Компания "Петербургская Сервисная Компания"

ВАКАНСИЯ ПОДРАЗУМЕВАЕТ ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ!

Обслуживание предприятий - наша профессия!


Компания «ПСК» специализируется на организации и управлении жизнедеятельности предприятий на удаленных объектах. Организуем питание, клининговые услуги, техническое содержание зданий и сооружений.

Обязанности:

  • организация процесса приготовления продуктов;
  • контроль норм закладки сырья;
  • составление калькуляционных карт и ТТК;
  • ведение учета себестоимости продукции и участие в разработке рецептов новых блюд;
  • расчет соотношения белков, жиров и углеводов в готовых блюдах;
  • организация контрольных проработок;
  • участие в инвентаризации и контроль нормативных показателей по товарным запасам и списанию продукции;
  • контроль за соблюдением требований санитарии и гигиены в пищеблоках, а также взаимодействие с представителями контролирующих органов.

Требования:

  • профильное высшее или средне-специальное образование;
  • знание законодательства в сфере общепита;
  • знание принципов организации технологического процесса на предприятии;
  • знание рецептуры и технологии продукции общественного питания, порядок составления меню, методики определения норм отходов и потерь сырья (продуктов), в т. ч. взаимозаменяемость продуктов, сочетаемость блюд;
  • знание требований к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий;
  • знание правил проведения органолептической оценки и бракеража продукции общественного питания.

Условия:

  • - Оплата проезда на вахту и с вахты за счет компании при отработанной вахте.
    - Место работы: поселок Тазовский, г. Новый Уренгой.
    Подберем территориально удобный объект для работы.
    - График работы: вахтовый метод 45/45, 60/30 дней.
    - Заработная плата за цикл вахты (указана с учетом повышения на летний период):

    при длительности вахты 45/45 дней - 240 т.р.
    (за месяц - 160т.р.)
    Выплачивается 2 раза в месяц без задержек на карту.

    - Оказание материальной помощи, согласно ПВТР
    - Премирование по результатам работы.
    - Оформление согласно Трудовому кодексу РФ (оплата листов нетрудоспособности предоставление отпуска, официально в соответствии с Законодательством)
    - Бесплатное проживание в благоустроенном вахтовом поселке.
    - Бесплатное трехразовое питание и спецодежда.
    - Медкомиссия за счет работодателя.


    Отправляйте отклик на вакансию, и мы обязательно с Вами свяжемся.

Похожие вакансии

14 Октября

Повар в кафе магазине правильного питания в Новом Уренгое

Новый Уренгой

от 80 000 до 100 000 руб.

Компания "Тыква" Обязанности: Разработка меню на основе принципов правильного питания Подбор и заказ качественных продуктов Организация...

Отправить резюме подробнее

14 Октября

Технолог общественного питания

Новый Уренгой

от 225 000 руб.

Компания "Благоустройство Запсиба" Обязанности: Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд;...

Отправить резюме подробнее

08 Октября

Управляющий предприятием питания, г. Ханты-Мансийск

Новый Уренгой

от 300 000 руб.

Компания "Благоустройство Запсиба" Крупная сервисная компания приглашает на постоянную работу Управляющего(ую) предприятием питания для работы...

Отправить резюме подробнее

08 Октября

Управляющий предприятием питания, г. Ханты-Мансийск

Ноябрьск

от 300 000 руб.

Компания "Благоустройство Запсиба" Крупная сервисная компания приглашает на постоянную работу Управляющего(ую) предприятием питания для работы...

Отправить резюме подробнее

22 Октября

Повар( Группа компаний НГ-сервис )

Салехард

до 115 000 руб.

Компания "Группа компаний НГ-сервис" Группа компаний НГ- сервис, приглашает на работу Повара! Место работы: ЯНАО г. Новый Уренгой....

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: